Vaniljeis

Vaniljeis i ismaskinen.

Jeg er lykkens pamfilius - jeg har fået en uovertruffen opskrift på vaniljeis af min gode veninde - og nu vil jeg gerne dele den, for efter at have smagt den, så må det bare være slut med halvgod is :-)

Brug

3 dl fløde
1,5 dl mælk
2 pasturiserede æg
1,2 dl sukker
korn fra en ½ vaniljestang
vaniljepulver efter smag

Sådan gør du
Mas vaniljekorn ud i lidt af sukkeret.

Pisk æg og sukker luftig, bland resten i og hæld det i ismaskinen i ca 30 min. Jeg kom isen i fryseren et par timer inden den blev spist, men det er alt efter behag og smag.